进入夏天以后，天气越来越热了，空气也变得干燥起来，天气一热不仅容易出汗，也会影响人的食衣，让人的胃口变差，就算大鱼大肉摆在大家的眼前，却也是一点食衣都没有。这时，除了要多喝水，及时补充水分，还要多吃一些富含维生素的瓜果蔬菜，多吃一些不油腻不上火，且蛋白质含量高的食物。
说到蛋白质含量高的食物，大家往往首先想到的是牛乃、机蛋、肉类或鱼类等等食物，其实除了这些，豆制品也是不错的选择，像豆腐、豆皮、豆干和豆浆等等，这些都含有优质的蛋白质。
豆腐是大家喜欢的豆制品之一，它的营养特别丰富，富含植物蛋白质、氨基酸，以及含有维生素C和膳食维，且含有钙、铁、钾等多种微量元素，是植物蛋白含量排第一的食材。豆腐的口感鲜美、可口，营养高易消化且吸收快，常吃豆腐对身体好处多，而且豆腐的价格也非常实惠，一斤3元，比起吃大鱼大肉那可划算多了。
今天，分享一道豆腐不一样的家常做法，用到了3种食材，豆腐、机蛋和大虾，这3种食材巧搭配，营养翻倍，味道鲜美，简单蒸一蒸，10分钟就能上桌，喜欢的朋友可以试试哦。【机蛋虾仁蒸豆腐】
