要问北方人最喜欢吃的什么，那肯定就是饺子啊，不是有句俗语说：舒服不如躺着，好吃不过饺子。年轻人会包饺子的不多，所以速冻饺子的市场非常好，十几块钱甚至几块钱，一顿饭就解决了，方便又省事。
不过真的不建议大家经常吃买回来的速冻饺子，不管是散装还是袋装的，都要少吃为妙。一方面是味道口感差，这些饺子都是机器包的，面粉以及饺子馅的来源没有保障，蔬菜不一定是新鲜的，肉也不一定是猪肉，吃了不健康也不放心。条件时间允许，真不如学学动手包饺子，享受过程的乐趣，吃到的饺子干净卫生，味道也好。
很多人都说饺子好不好吃在于饺子馅，可是在我看来，饺子好不好吃在于煮饺子，因为饺子煮好了，饺子才好看好吃，要是饺子没煮好，破皮露馅，再香的饺子馅也不好吃了。
说到煮饺子，我也是结婚以后才发现一件事，大家煮饺子的做法不一样，像我娘家，就是一锅水烧开煮饺子，直到饺子煮熟，而我婆婆家，煮饺子的时候都会中途加3次冷水，最后烧开了，就证明饺子变熟了，可以吃了。
