今天给你们带来一个推荐就是牛肉。牛肉，大家一定都不陌生，真的是大家最熟悉不过的食材之一了。牛肉做法多样，但是呢，似乎每一种做法，都需要焯水。
但是买回来牛肉，在做之前你就直接进行焯水了吗？如果是的，那你就是错了，记住一定要多加此步骤，可以让牛肉爽滑又不柴。那我们就一起来看一下要怎么做吧！
首先呢，准备牛肉，然后呢我们这个时候要把食盐准备好，让牛肉表面均匀的被食盐所覆盖，然后腌制大概一个小时左右。这样以后，牛肉可以更加的爽滑，而且还不会柴。
