通常意义上的“隔夜食物”是指放了一个晚上的食物，而严格意义上的“隔夜食物”就是指暴露于空气环境中超过8小时而没有吃完的食物，它具体包括隔夜水、隔夜茶、隔夜饭、隔夜菜、隔夜蛋等。那么是不是“隔夜食品”就真的有毒？完全不能吃了呢？其实不然，对待事物我们不能一棍子打死，要分请况辩证地看待问题，其实有些隔夜食品是可以吃的，别不懂装懂，一起来看一下吧。
【隔夜水】
凉白开水是很多人的最爱，早上起来来一杯凉白开水，那是一个舒坦，但是早上喝的凉白开水按照“隔夜食物”的定义，绝对称得上是隔夜食物，那么真的不能喝了吗？其实不然，只要放置于密封空间，没有灰尘杂质，水是安全的，因为凉白开水不会滋生细菌，也不会产生亚硝酸盐。但是隔夜凉白开最好不要超过两三天。
【隔夜茶】
爱喝茶的朋友都知道，其实隔夜茶是可以喝的，只是经过长时间的浸泡，茶汤的味道会有些发苦，所以讲究的喝茶人一般不会喝隔夜茶，这就会使得很多人误解隔夜茶不能喝。
