十几元一斤的散酒为啥深受欢迎?知道了这3点,您还敢买吗
大家平时选择自己的口粮酒时,一般会考虑哪些方面呢?
当下市场上的白酒,种类齐全,选择的范围自然是广,但由于价格、品质参差不齐,因此对于很多消费者来说,选择如何选择、选择哪一类是有一定难度的。
而难以选择并不是说消费者要求高,其实大多消费者选择过程中考虑的无非就是价格与品质这两点。价格高品质好的酒当然是好,但是并不是普通人能消费得起的,因此价格适中品质好的酒成为了人们追求的目标。
好酒一瓶难求,人们便渐渐将目光转向了散酒。那么散酒为什么能深受欢迎呢?首要原因无非就是上面说的价格适中,而且大多是农家自酿,品质有保障。
但是,散酒就是绝对的好酒了吗?答案显然不是,尤其是近年市场上不断爆出散酒品质问题,因此对于散酒我们还需慎重!
如今市场上的散酒主要存在以下3点问题。
问题一:原料以次充好
这些散酒为什么会这么便宜,其原因无非就在原料上。很多小作坊生产的散酒虽然确实是使用纯粮酿造,但是选用的粮食大多是发霉,甚至快要腐烂的次等粮,酿出来的酒虽然口感没有多好,但由于是纯粮酿造,而且价格低廉,因此一般也比较受欢迎。
问题二:小作坊酿造,卫生、设备不达标
由于市场监管不严,不少散酒酒厂的卫生条件十分堪忧,为了降低成本,酿造设备也十分的简陋,这种环境下酿出来的酒,酒中的含有的甲醇以及其他有害杂醇油不能被充分去除,其中的有害物质的含量其实是超标的。
问题三:品质不够,添加剂来凑
以上两种类型的散酒,至少还是纯粮酒,如果不涉及添加剂,那么即使品质差点也还能接受,但是一旦添加了各种添加剂,这类散酒就完全变了新质。
上面罗列的两种请况下生产出来的酒其实品质是存在一定的问题的,成酒酒香、口感可能会让人难以接受,为了改变酒的口感、酒香,部分商家就会使用添加剂,这样的酒喝了是会对身体造成损害的。
了解了散装酒的“内幕”,你还敢放心大胆的购买这类酒吗?
总的来说,小编还是建议大家,如果买酒,还是选择买品牌酒,而且现在市场上除了知名的品牌之外,也有很多不错的小众品牌,选择的范围其实是比散酒更为广泛的。
价格适中、品质好的酒人人都爱,那么小编也教大家两个简单易记的选择方法。
首先,购买时一定要选择正规的网上旗舰店、线下超市或者专卖店购买,这样的购买渠道产品质量有保障,即便是买到假酒,也能及时维护自己的权益;
其次,购买时一定要看清楚产品信息表。纯粮酒酿造时只会添加粮食和水,因此配料表中只会出现这两种物质,其次看执行标准,凡执行标准为20821/20822的都是酒经酒。
如果实在不会挑选,那么可以直接选择现在较为出名的一些小众品牌酒,例如宝丰酒、玉蝉酒、鸭溪窖酒、汉董大师酒,这些酒口感、品质都是公认的好,这其中还有不少是近年来兴起的酱香型白酒中的一匹“黑马”。
好久酿造工艺、原料都十分讲究,坚持传统的大曲坤沙工艺,臻选当地优质高粱,一年酿造,陈年老酒勾调,经5年以上的陈放,整个酿造周期结束。
都说好酒不怕考验,汉董大师酒就是十分经得住检验,几十年来酒质如初,尤其是在贵州当地,还常被用作宴请待客用酒,虽然在年轻酒友眼中名气较小,但是在老酒友心中是无可挑剔的口粮酒。
大家平时都喝啥酒呢?是价格实惠的散装酒,还是种类繁多的品牌酒呢?无论喝哪种,小编都希望大家能喝到有保障的品质酒。最后,如果大家有好的建议,欢迎评论留言!