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“隔夜食品”真有毒,这些隔夜食品可以吃,别不懂装懂(2)
更新时间:2022-05-14

【隔夜饭】

隔夜饭就是指隔夜的米饭、馒头、水饺等。说到隔夜的米饭,那可是蛋炒饭的食材,香喷喷的蛋炒饭一出锅,可能你已经忘记了隔夜饭的食材,迫不及待地大快朵颐了;当然了隔夜的馒头热一热和刚出锅的馒头一样的香甜好吃;隔夜的水饺放到锅里煎一煎,那是相当的美味,其实对于吃隔夜饭这件事请上很少有人纠结,仿佛是顺理成章的事请。

【隔夜菜】

当然争议最大和诟病最多的就是隔夜菜的问题,通常请况下,隔夜菜又分为隔夜蔬菜、隔夜肉菜和隔夜汤菜,这些隔夜菜到底能不能吃呢?

一、隔夜蔬菜

隔夜熟菜大多数是绿叶蔬菜,很多绿叶蔬菜含有较多的亚硝酸盐,虽然焯水或加热已经去除了一部分,但是煮熟后经过长时间的放置,容易滋生细菌和提高亚硝酸盐的含量,就算再次加热也不能去掉,所以对于隔夜熟菜,建议您立马倒掉,为了您和家人的健康也不要去吃。

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