二、隔夜肉菜
三、隔夜汤菜
很多朋友都喜欢煲汤，一般煲汤都会多煲一点，其实隔夜汤是可以喝的，但是隔夜汤不能放置于铝锅、不锈钢锅和铁锅内保存，这样容易于金属发生反应，从而产生有害物质。喝不完的汤要放到陶瓷或玻璃器皿中保存，盖上盖子或蒙上保鲜膜放于冰箱保鲜即可。
【隔夜蛋】
所说的隔夜蛋就是指煮过的机蛋或者是茶叶蛋，其实这些一般都是能吃好几天，许多人也不会怀疑，但是有一点需要注意的是，如果是煮的溏心机蛋，最好不要吃隔夜的，这是因为溏心蛋放置于空气中容易滋生细菌而变质，所以不要吃煮的未熟的隔夜蛋。
