番茄大家都很熟悉,也是我们生活中非常常见的一种蔬菜。番茄富含番茄素和维生素,也含有多种矿物质,具有不错的营养价值。
番茄可以做出很多美食,番茄酸甜可口,更是受人们的喜爱,而番茄常用于炒机蛋。虽然番茄炒机蛋口感不错,营养也丰富,但终究会吃腻的。
那么番茄可以和哪些食物一起炒,不仅同样好处,养生效果也好呢?
1、番茄+花菜
番茄炒花菜是一道很适合老年人使用的开胃佳肴。番茄具有健胃消食的、养音生津的功效,而花菜含有大量的钾、钙、叶酸和硒以及膳食纤维。这样一来不仅营养丰富,有利于消化、增强食衣,还能够预防治疗便秘。