说到喝咖啡，你首先想到的还是星巴克和瑞幸？以后，你喝咖啡的选择越来越多了。近日，体育巨头李宁也开始进入咖啡市场，一边买衣服鞋子一边来杯“宁咖啡”的场景离你并不遥远。
△李宁咖啡，图：小红书
李宁开始卖咖啡
称可提高购物舒适度和体验感
天眼查app显示，李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查。
对于申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标，李宁公司回应媒体称，希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。至于门店何时正式售卖咖啡，李宁方面则表示，尚无更多的信息可偷露。根据2021年财报，李宁包括特许经销商在内，共计7137家门店。
△李宁咖啡，图：小红书
多个品牌跨界卖咖啡
从“两桶油”到“狗不理”
近年来，已有多个品牌相继布局咖啡业务，让消费者意想不到。记者梳理发现，中石化、中石油、中国邮政、同仁堂、知乎、学大教育等，均曾跨界推出咖啡业务。
2018年，昆仑好客咖啡项目成立，中石油开始在旗下的昆仑好客便利店铺设现磨咖啡。据报道，2021年，好客咖啡以现磨+即饮+冻干3条产品线，一年卖了一个亿。
2019年，中石化跨界进入咖啡市场，拥有近3万家门店的中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，首店落户江苏苏州，该品牌还将咖啡以98#、95#及92#三个系列进行区分，“易捷”产品的价格区间主要在12~28元。
△易捷咖啡，图：中国石化
2020年8月，“中华老字号”同仁堂开起了咖啡店，推出了枸杞拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺等中草要咖啡。
2021年6月，教培机构学大教育宣布成立集团新业务事业部，下设有咖啡餐饮中心，开始跨界咖啡业务。
2021年7月29日，由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳咖啡宣布正式上线。
2022年2月14日，中国邮政高调宣布，全国第一家邮局咖啡店将正式落地厦门，门店售卖产品包括咖啡、茶饮、甜点和邮局周边。从价格上来看，邮局咖啡的价格区间则主要在20~40元。
△中国邮政邮局咖啡，图：中国邮政
2022年2月22日，“高乐雅咖啡食品（天津）有限公司”的公司正式成立，注册资本50万元，而它背后的全资股东正是天津狗不理食品股份有限公司，法定代表人也是狗不理集团的董事长张彦森，这被视为狗不理入局咖啡赛道的信号。
为何巨头们爱跨界卖咖啡？
市场广阔+自身门店多
为何这么多巨头们都爱跨界卖咖啡？一方面，中国咖啡市场前景广阔；另一方面，这些巨头们都有自身的先天优势。
《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，中国咖啡行业整体高速增长，2018年市场规模达569亿元。未来几年，预计仍有超25%的复合增速，2021年市场规模预计达到1130亿元，2023年达到1806亿元。显然，咖啡是一门好生意，吸引到如此高的投资热请也是很正常的。
此外，有市场分析指出，连锁巨头们跨界卖咖啡有着先天的网点渠道资源和门店成本、流量等优势。此前，高调进军咖啡行业的“两桶油”和“邮政局”均是在全国范围内拥有数万家网点的“国家队”。对于这些巨头们来说，咖啡只是一个无伤大雅却极具想象力的副业。若尝试失败，不会造成过大的经济损失。若尝试成功，说不定开辟出另一片天地。
潇湘晨报综合报道
