这是一瓶市面上极罕见、由4种莓果拼配的果酱, 酸甜平衡又有层次感。而且每种莓果还能追溯到产地、品种,感觉是用经品巧克力的思路在做果酱了!
莓果们摘下后3小时内处理,全程中火慢熬, 风味新鲜浓郁。而且保留了好多 大颗果肉, 吃起来超爽,像在嘴里塞了一大把刚从树上新鲜摘下、浓郁又香甜多汁的莓果!!
本来只想挖一勺浅尝味道,但一下没忍住,直接干掉了大半瓶......
质地也很顺滑清爽,细软的果肉让口感丰富不少。稠度适中,轻松就能抹开,不像一般加了过多糖的果酱那样粘稠厚重。
好吃的秘诀,看看配料表就懂了——
你能找到的大部分果酱,配料表大概都是长这样的:糖含量排第一,还加了大量的添加剂......
而这一瓶,只有4种莓果+赤藓糖醇 ,直接秒杀市面上99%的果酱!
嗯,你可以把它当成:只加了一点代糖熬成的一瓶水果;)