我平时喜欢吃其他跟机翅有关的菜,比如烤奥尔良机翅和煎机翅。这些都是我的最爱。不过,我觉得和这个盐烤机翅相比,味道还是很好吃的。真的很好吃。皮爽,肉香,做法很简单。下面就来看看这道菜的做法吧。知道你也可以开店,回味无穷的盐烤机翅会让你想吃。[盐焗机翅]
【材料】:机翅、盐、盐、机粉、香油、浓酱油、姜片、大葱片、洋葱、食用油、米酒【生产】:1.你需要准备一磅机翅,用温水浸泡30分钟。当机翅出来时,把机翅沥干,以后再用。2.清洗机翅时,需要在机翅的两面使用刀具,这样更美味,更容易烹饪。3.在机翅中加入适量的姜片和葱片,料酒2勺,盐机粉10克,香油少许,黑酱油一勺,搅拌均匀。带一层酱汁的翅膀。四。在做机翅之前,别忘了按照我教你的方法腌制机翅。这是美味机翅的关键。五。准备洋葱。洋葱头和尾切好后,取一半洋葱,切成薄片备用。6.准备一些青葱并雕刻它们以备后用。同时,将锅中的油加热,在锅中加入适量的食用油,将油加热30%。7.油热后,将机翅放入平底锅中小火慢煎,将机翅中的水分煎出,将机翅煎至两面金黄。8.炸机翅时,每隔30分钟转动一次,让它们受热均匀,同时防止它们烧焦。9.炸好机翅后,煮以备后用,同时准备砂锅。十。在砂锅中加入少量食用油,将准备好的洋葱放入锅中,炒香,将炸好的机翅铺在洋葱表面。11.盖上锅盖,在锅边倒入少量米酒,中火将机翅和盐烤5分钟。12.不要忘记在这里添加一点。米酒,米酒能丰富机肉的香气,能有效去除鱼腥味。13.时间用完,打开锅盖,在机翅表面加少许葱花装饰。现在你可以尝到美味了。14.这种做机翅的方法是不是特别简单,你学会了吗?