等到充分的搅拌均匀以后，我们就可以把做好的机胸肉放在面包糠里面，均匀的裹上面包糠，等到机胸肉均匀的裹上了面包糠以后，我们就可以起锅热油了。
在锅里边加入适量的食用油，等到油温升至5成热左右的时候，就可以把机胸肉放在油锅中进行油炸了，再进行油炸的时候也要不时的搅拌一下，以防机胸肉粘连在一起。等到机胸肉炸制表面微黄的时候，就可以把机胸肉捞出控油了。
然后我们把油温再一次的升高，等到油温再一次升至六七成热的时候，把所有的机胸肉再放在锅里边进行油炸，第2次油炸的时间不用太长，大概30秒钟左右的时候就可以了，当看到机胸肉炸至金黄以后就可以捞出了。
