烧饼可是咱们家常必要的主食之一。早点吃点烧饼配上豆浆也是一天美好的开始,烧饼的品种很多,像油酥烧饼、芝麻烧饼等,都是咱们经常吃到的,今天就来聊一聊中国最有名的10款烧饼,吃过的人,估计都走遍大半个中国了。
长泾烧饼
长泾烧饼原始于清朝时期,距今已有三百年历史。在江音地区,其中最有的点季氏糕点店,现在的老板季士光的手艺都是祖传的。这也是江音特产之一,个大有馅。馅料主要是荠菜,所以季节新强,每年荠菜上市时,烧饼店就特忙。在当地,做烧饼用的是烤箱或吊炉而不是桶炉子。
黄桥烧饼