南瓜是属于蔬菜中的一种，它里面所富含的膳食纤维，还有各种的维生素都是非常的丰富，在我们的生活中也是比较受欢迎的一种蔬菜，那可以炒着吃着吃，而且还可以用南瓜来做南瓜粥等等一些吃法都是非常的美味，因为这个南瓜本身的口感非常的香甜，做出来的食物也会带有南瓜清香的味道特别的好吃。
今天给大家分享的是南瓜饼，这可是我小时候最喜欢吃的一种食物了，因为在我小的时候我们家里面乃乃每年都会种一些各种不同的蔬菜，这个南瓜也是必不可缺少的一种蔬菜之一，南瓜在成熟之前会长出很多的藤蔓，然后会开出一些小黄花最后接触很多的小南瓜，慢慢的随着长大。
我们小的时候没有更多的钱买其他的零食，所以乃乃就在家里面用自己种出来的南瓜，在家中给我们制作南瓜饼，每次会做很多，因为我们家里面的孩子特别的多，做好之后大家都会抢着吃，香香甜甜的，吃起来也是非常的美味，现在回想起来会感觉到非常的幸福。
前两天逛超市看到有卖南瓜的，然后直接买了半个南瓜，切了一块南瓜，在熬粥的时候里面放了一些，然后突然想到把剩下一部分的南瓜在家里面给孩子做南瓜饼，但是我做出来的南瓜饼软趴趴的，其实口感还是挺不错的，后来询问我的一个大厨师傅朋友的时候，我分享了妙招，做南瓜饼的时候里面放点它，香脆不变软。
