绿豆又称小绿豆，在中国有着非常悠久的历史。“绿豆肉新平，新寒，解石毒，砒霜，青草，各种毒物。建议带皮生研，兑水服用。”随着病请越来越严重，解毒功效绿豆的魔力没有那么神奇，但绿豆肯定是与要食同源的成分。例如，绿豆汤、绿豆粉、绿豆糕都是夏季流行的食物。但绿豆新寒，脾胃虚寒者不宜多食。但如果有温和的成分会更好。比如我们今天分享的绿豆糯米饭就很好吃。这个糯米饭团是用糯米粉做成的，和新鲜的玉米和酸甜的蔓越莓干很相配。这很容易做到，只需将所有成分混合，混合，做一个碗，在锅里蒸。无油无糖，健康又美味。绿豆糯米团
【材料】绿豆80克，鲜玉米1个，蔓越莓30克，米粉200克，白糖20克【具体方法】1.绿豆80克将绿豆洗净，放入锅中，加足量水，大火煮沸，小火煮绿豆。如果有时间，可以提前3-4小时将绿豆浸泡一下，这样更容易煮熟。2、绿豆不要煮过头。煮到有点裂。取出绿豆，喝下剩下的绿豆汤。3、将200克糯米粉倒入大碗中，倒入煮熟的绿豆，加入约20克白糖增加甜度，用筷子拌匀。4.将新鲜的玉米提前从玉米芯上切下，蔓越莓干切碎，倒入糯米粉中拌匀。5接下来，分几次加入热水（70摄氏度左右的水）。在这里，绿豆汁用于炖绿豆。绿豆汤不要过满。搅拌直到所有的干粉都消失了。多揉几下，做成稍硬的糯米面团。6、拉出面团，我的大小是60克左右。把它放在你的手掌上，让它变圆。7.将所有面团揉成大小相等的小球。将蒸锅中的水煮沸，然后在蒸锅中放置不粘垫或油纸。盖上盖子，大火蒸15分钟左右，关火炖2分钟即可食用。8刚蒸好的糯米表面很粘，稍凉后用手指沾湿即可轻松去除。这个糯米饭团的食材和味道都很丰富，糯米香甜，冷热皆宜。
