缸爿((pán)(南通话中发音类似”钢板“),这是咱们江苏南通物美价廉的美食之一,经常作为早点食用。不仅形状独特,连口味也是不一样的,低脂低盐,撒上的芝麻和葱花的香味也是淡淡的,和油酥烧饼比起来也不是那么流油溢香。
什锦烧饼
天津明顺斋什锦烧饼,也是天津特SE之一,早在80多年前一个小摊壮大到店铺,烧饼口味也是被一再改良,听这名字就知道,材料肯定不少,这烧饼主要是有豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料裹上面粉,在小烤炉里烤制而成。
马蹄烧饼