5月已经入夏了,进入夏天以后,不但会热还更加的干燥,北方的天气,我就只能用俩字来形容“风干”,就字面的意思,多风又干燥。在这样的气候中,我们还是要多吃不上火的食材时最好的。
作为北方人来说,吃面食那就是家常便饭,更是每一餐的主食。饺子更是吃得多,几天不吃还馋得慌,进入夏天,我家吃饺子馅料很多时候就选择用黄瓜,黄瓜时我们常吃的蔬菜之一,价格不贵,味道清香。黄瓜可生吃,可凉拌,不管是用作主料抑或是辅料,用来烹制的许许多多美味佳肴都可登堂入室,在各种宴席上也能一展风采。但是做馅包饺子很多人不知道,用黄瓜包饺子比韭菜芹菜好吃多了,尤其炎炎夏日,更是倍受欢迎,吃过一次就再也忘不掉。
所用材料:面粉适量,黄瓜适量,机蛋4个,虾仁少许,盐适量,花生油少许。