玉米是我们生活中常见到的一种食材，对于农村的人来说，它是粮食作物中的一种，也是五谷杂粮中的一种，而对于吃货来说，这个玉米可是我们生活中，不可多得的一种美味，玉米的作用非常的大，它可以磨成玉米面，而且新鲜的嫩玉米还可以用来煮着吃，香甜可口，非常的美味。
小的时候我也非常的期盼到了秋天，为我们家里面每年都会种一些玉米地，到了秋天的时候是一个丰收的季节，那么我们家里面种的玉米就一个个成熟了，我就可以吃新鲜的嫩玉米，每当放的玉米快成熟的季节，我就让妈妈提前去地里面掰一些新鲜的嫩玉米，然后回到家里面煮着让我吃。
特别是现在的玉米煮过之后，吃到嘴巴里面感觉到非常的香甜可口，小的时候我们可以吃的零食种类非常的少，所以这个嫩玉米，可是我们那个时候小朋友的最爱，一直到现在我们会发现有很多的人挺注意养生，在早晨吃饭的时候会在家里面煮上一些玉米，然后来作为家人的营养早餐。
玉米是属于粗粮中的一种营养非常的丰富，现在在外面吃饭的时候也是会合理的搭配饮食，除了吃一些荤食，也会适当的吃一些素食，合理的搭配才可以让我们的体内营养均衡，在煮玉米的时候，有些人煮出来的玉米口感特别的老，吃起来不鲜嫩是因为方法没有用正确。
要想把玉米煮出来之后，吃起来的口感非常的鲜嫩，我们在煮玉米的时候里面加一点“它”，完全可以改变他的口感，我们在选择玉米的时候，一定要选择新鲜的玉米，外皮撕掉只留里面一层，然后冷水把玉米放到锅里面，煮的时候在里面放一点食用盐，让食盐溶化在水中，要煮出来的玉米香甜可口，连吃三根都不够。
