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领导来家吃饭,婆婆做一锅煮招待,端上桌领导吃到怀疑人生!
更新时间:2022-05-20

所谓民以食为天,吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高,吃也越来越讲究,包括的有很多种的,蒸、煎、炸、炒、闷,酸、甜、苦、辣、咸,SE香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃,更应该讲究健康!作为一名吃货,只有吃得健康,身体才能更健康!今天要说的就是领导来家吃饭,婆婆做一锅煮招待,端上桌领导吃到怀疑人生!

我们领导为人特比的好,对同事也很是亲切,唯一“缺点”就是太能吃了,每次看到好吃的就走不动了,这不不知道在哪打听到到我婆婆厨艺好,还说要来家里蹭饭呢,婆婆知道后也很是重视的,赶紧把家里全部打扫了一遍,看到婆婆这么紧张,我也是哈哈大笑呢,大打扫完卫生后,婆婆就开始准备招待领导的食材,还说要做不一样的美食来款待我们领导呢,当然对于婆婆的饭菜,我也是很好奇的。

为了招待领导,婆婆还真是细心,特意去楼下肉店买了好几大块五花肉回来,清洗干净后,切成大块,炒锅里放一些香油,烧热,放两勺白糖,大蒜,各种调料,均匀搅动,等糖起泡。把肉块倒进锅里,翻炒,让肉块表面均匀地裹上糖汁。做的时候婆婆还说,这是她最那说饭菜,还说领导尝过后肯定会喜欢的。

反翻炒之后,婆婆把开水倒进锅里,然后盖上锅盖,大火煮开后改小火炖一个小时左右,中途不用揭开锅盖,5分熟的时候,加入事先泡发好的雪菜,放下锅里一起炖。话说雪菜,我还是第一次见呢,婆婆说雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿SE的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。

一个小时候,这道菜就做好了,掀开锅盖后,扑鼻都是炖肉的香味,而且婆婆还炖了满满的一大锅,只想说婆婆太实在了。做好之后,端上桌子,上乘的雪菜成金黄SE看着特别有人……领导看到这样的一锅炖饭菜也是看呆了,品尝后也是直夸好吃,不到5分钟就吃完了一大碗,还调侃说要再吃上3大碗呢,结果最后愣是5大碗,这不吃多最后都怀疑人生了呢……别说领导了,就是我和婆婆都被领带的饭量惊到了。你们吃过这种特SE的雪菜炖肉么?一起来分享讨论吧。今天的分享希望大家能喜欢,有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦,小编有时间都会回复的,喜欢小编的也可以关注一下小编,每天都能看到最新资讯,经彩不容错过哦,谢谢。

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