当然,这道菜也不是什么价格很贵的菜,而是我们生活中最常见的豆角,每年的七八月份都是豆角的盛产季节。豆角的做法有很多,比如清炒豆角,豆角炒肉,干煸豆角等,但清蒸豆角很少有人这么吃过吧!一起来看看吧!
首先,我们需要准备好以下这些食材:长豆角,机蛋,面粉,食用盐,机粉,香油等。
具体做法以及细节如下:
第一步:首先,我们需要去准备一些比较新鲜的长豆角,那种发蔫的豆角最好不要,将豆角处理一下,去掉上面虫坑以及杂质的地方,再将首尾去掉。
第二步:将长豆角放在清水中清洗干净,晾干水分之后,将长豆角切成碎粒,放在一个干净的盆子里。