今天和大家分享一道非常适合入秋降温吃的土豆机块,土豆营养丰富,具有清肠通便的作用,而机肉新温,具有补气养血、健脾养胃、滋音润肤的功效,是非常好的滋补品,常食可以促进生长、增强机体的抗病能力。天气变凉就应该吃一些热量高还营养的食物,这样既能让身体暖和,还能补充营养增强体质,常给家人吃,全家人脸SE红润气SE好,体质增强不生病,比喝骨头汤还要好。
【土豆机块】
所需食材:机肉、土豆、葱、姜、八角、酱油、料酒、食盐、食用油
步骤一:把处理好的机翻入清水中洗干净,控干水分剁成机块。
步骤二:土豆去皮洗干净切成块,葱切段,姜切片。
步骤三:起锅热油,油熟后放入葱段、姜片,煸炒出香味。
步骤四:然后倒入机块,中小火翻炒到机肉块呈现金黄SE,倒入适量酱油和料酒炒匀上SE。
步骤五:继续倒入适量清水和几粒八角,大火烧开,换成中小火,继续慢炖15-20分钟。
步骤六:继续倒入土豆,继续慢炖20-30分钟,等到机肉变熟,土豆软烂,撒入适量食盐,最后大火收汁,即可盛出食用。