说到解馋美食,我还是推荐家常小炒。毕竟食材搭配简单,烹饪过程方便,最重要的是百吃不腻哦!众多选择中,有一款蒜苔炒肉丝,很多人都很熟悉吧!
食材主要是肉丝、蒜苔、木耳、胡萝卜等等,SE泽鲜园,口感更赞,属于荤素搭配中的绝佳菜品。肉丝我们选择机胸肉,吃起来更加细腻,尤其成品中有股清香的味道,吃一口就馋得不行了。一款全家人都爱吃的家常小炒,烹饪简单,看一眼就能学会!
百吃不腻的一道家常菜,营养丰富好下饭,正是吃的季节要多吃!今天就一起来品尝一下吧,真的特别下饭呢。尤其是把握一些小技巧,菜品的颜值还能再上一个档次,全家人都吃得异常满足哦!
【肉丝炒蒜苔】
制作配料:机胸肉1块蒜苔1把木耳几朵胡萝卜半个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺淀粉1勺
酱汁:1勺生抽、1勺蚝油,半勺盐,1小勺淀粉,小半碗清水
制作方法:
1、先把机胸肉切成丝,也可以换成里脊肉,加入生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉抓拌均匀,最后用油锁住水分,腌渍半个小时以上;
2、把蒜苔切段、胡萝卜切丝、木耳泡发切丝,大蒜切片备用;