我和老公结婚这几年一直过的，比较省，为了攒钱，常常是不舍得去外面吃一顿好的。反而会在周末或其他休息日，买上一冰箱的食材，就是为了上班的时候带去公司当午饭，省下叫外卖的钱这周末我们打算去我爸妈家吃饭，好久没有看他们了，也应该去看看了，到家后，嫂子也特别热请，老妈老爸也是特别开心，可是饭菜上桌后，看到这样的一桌子饭菜，让我怀疑我只是个外人······
嫂子一共做了4道菜，只想说这简单的饭菜，大部分都以辣椒为主了，难道是要打发我们？话说家里来客人，从饭菜上就能看出来是不是受欢迎呢？这一点你们赞同么？这是凉拌皮蛋，皮蛋具特殊风味，能促进食衣。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常用来治疗咽喉痛、咽疗、声音嘶哑、便秘。做法也简单了，皮蛋切成片，摆入在碟中。姜蒜适量，辣椒酱、酱油待用。热锅后，按次序下油、姜蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，撒在皮蛋上即可，可是这分量也少了吧，没吃几口就没了。
这是青椒炒肉，眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或音虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。看第一眼，肉确实挺多的，觉得嫂子为人还是挺实在的，可是吃的时候，用筷子一翻，发现下面全是辣椒，而且这道菜做的还是挺咸的，可是毕竟我们是客人，也不好意思说什么的。再者好不容易来城里一趟，有人招待就很不错了。
