红枣第一次这样做,想不到那么好吃,营养美味又省事,上桌就抢光。小米又称粟米,含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维,平时我们熬的小米粥,经常吃可以生津养胃。熬好的小米粥稍微晾凉之后,粥的表面会浮有一层细腻的米脂,称为"米油",“米油”有养胃健脾的功效,是小米粥的经华所在。总是熬小米粥,孩子免不了也有挑食的时候,有什么好办法吗?今天给大家分享一款小米红枣蒸糕,换一种做法,将小米磨成粉,做成蒸糕,小米红枣蒸糕,松软香甜,营养美味,好吃不上火,小孩子特别喜欢吃。
准备食材:
普通面粉、粘米粉、酵母粉、纯牛乃、红枣
具体做法:
1.在200g白面里加110g粘米粉,粘米粉就是小米磨成的粉,加3g酵母粉,再加160g纯牛乃,今天做个特别的米糕吃,搅成絮状后揉成光滑的面团,醒到两倍大。