今天,分享一种孩子特别爱吃的家常做法——粉丝蒜蓉焖生蚝,这个方法做出来的生蚝特别鲜美,一点腥味都没有,孩子一口一个吃得停不下来,喜欢的朋友可以试试哦。【粉丝蒜蓉焖生蚝】
【所需食材】:生蚝1斤,金针菇50克,白菜100克,粉丝50克,洋葱,蒜,红辣椒,葱,生抽,糖,甜辣酱,盐
做法:1、先根据自己的口味准备配菜,我这里准备了粉丝、白菜和金针菇,还有半个洋葱。
2、把金针菇切掉根部,清洗干净沥干水分,粉丝用温水泡软,白菜切大块,洋葱切小块,红辣椒剁碎,再切少许葱花。
3、生蚝表面有许多的杂质,可以加面粉和盐清洗干净。把生蚝倒入盆中,加1勺面粉,少许盐,清洗2遍,沥干水分。