最近家里人想吃酱猪蹄,酱牛肉,都馋了,外面买的都不喜欢吃,就要吃我做的味道,主要外面卖的香经味重,吃着也没有什么肉味!
平常也买过外面卖的猪蹄,我家孩子比较挑食,买的几乎不吃,猪蹄和牛肉都买回来了,我也懒得做单独做卤水,直接一锅制作,25分钟左右就能炖熟,分享一下我的快速制作方法!
准备食材:牛肉1千克,猪蹄5个
香料:八角3个,香叶3片,桂皮1块,白芷1片,肉蔻半个,
调料:盐,味经,机粉,胡椒粉,料酒,白糖,老抽,生抽,美极鲜适量,葱,蒜子,洋葱适量!
工具:高压锅
制作方法: