㈥：把焯水的牛肉和猪蹄放入高压锅内，加入盐味调味，放入适量的老抽调SE，盖上锅盖，上汽后20分钟关火，直到锅内没有热气即可！

看一下成品图，是不是很有人：

制作小贴士：

①：高压锅制作时间会大大缩短，关火后需要焖一下，才能入味而且软烂不散！

②：我喜欢用洋葱，洋葱炸香后能很好的去腥，特别是猪蹄和牛肉的腥味，放入洋葱味道几乎没有！

③：糖SE制作时注意控制好火候，颜SE太重可以少放一些，只放老抽颜SE容易发黑！

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