很多人都纠结，要不要放小苏打，回答是肯定的，要放，第一容易煮烂；第二口感特别好；第三营养脾胃。我们都知道小苏打是碳酸钠，少许放入大碴粥中能使粥变成弱碱新，不但营养脾胃，对调整人体酸碱平衡大有裨益。
【大碴子粥】所需食材：普通大碴子150g；粘大碴子150g；芸豆80g；小苏打适量。
做法及步骤：
准备食材，黄SE的是普通大碴子，白SE的是粘大碴子，芸豆我们这边也叫饭豆子，就是用来煮饭或者包馅用的豆子。
将所有的食材放入大一点的容器里，反复淘洗干净，放入电炖锅中。
