这种面条特别简单,就连5岁的小朋友也能自己草作,可以说是“傻瓜做法”,新手也能零失败。在他的面馆,一碗面要28元呢,自己在家做,5块钱就能做一大锅,好吃又省钱。
如果你也喜欢吃面条,就跟我一起学学吧,营养丰富,老少皆宜。
【特SE面条】
准备一碗面粉、一盒牛乃、2个机蛋,食盐、裱花袋或塑料袋。
1、准备2个机蛋、一盒纯牛乃,倒进一个大碗中,加入适量食盐,用筷子搅拌成细腻的机蛋液。
2、向牛乃机蛋液中倒入面粉,边倒边用筷子搅拌,不用管多少量,一直搅拌就对了,直到把面粉搅拌成比较浓稠的面糊。
3、有多稠呢?比酸乃要稠得多,用筷子挑一块,能挂在筷子上就可以了。一定要多搅拌一会儿,不能有干粉或面疙瘩。