然后这道美食就做好了。
【草哥哥提示】
1.如果说面团已经揉成团了,但是感觉还是有点硬揉不动,这个时候怎么加水?
手握拳,拳面沾上水,轻轻敲打面团表面,在用手揉一下,就会变软。
2.如果再做海螺面疙瘩的时候,面粉经常粘在竹签上,你可以撒一点面粉在上面,但是不宜过多。不然容易打滑就做不出来啦。
3.煮海螺面疙瘩的时候到底放多少盐呢?
这个根据大家自己制作多少来定的,感觉喝去比你平常的味道稍微重一点,那样的话就可以了。因为后面,海螺面疙瘩还要用凉水冲凉的,味道只淡不咸。
4.最后炒的时候火要小一点,不要太大了,不然的话我们这个海螺面疙瘩还没有炒热,西红柿和青椒就焦了。那样不就不好吃了么!
【菜品感悟】
今天的美食,吃去感觉很好,就是这个味道没错!不评价怎么怎么香,怎么怎么好吃,但是不代表它不好吃!结果绝对是大大相反的,自己试试就知道了!
我不知道,这是不是大家的家里味道,但是我知道,这就是我家里的味道!
放点盐,放点酱油,记忆中的味道该是如此!难道不是么?那么你呢?