到这个周末，十一月已经过去了，虽然
立冬的节气过了
，但是
今年的冬季之初比起往年比较平和
，
气温没有骤降
，就算在
北方也还是十度上下
。外面
天气不冷
，室内的
供暖良好
，
温热的环境使人们的食衣略有降低
。
也是因为最近家里一直强调
秋冬季节要补充能量，积攒营养
，所以
鱼类肉类食材一直就没断过
，而且
做法
也多以
重口味的红烧、糖醋、炖煮、过油为主
，经常吃也会
觉得十分腻人。
眼看着
家里人的胃口越来越不好
，我就用
有限的家常食材
，加入一点
创意元素
，变成一道让人
耳目一新的菜肴，看着好看，吃着开胃
。
肥牛肉卷软嫩有嚼劲，又薄又嫩，既有肉香又不油腻
，
汆烫或者小炒片刻就能充分成熟
，做法十分方便，除了
吃火锅必备
之外，我们家也会常备一些，
做炒菜或者煮面搭配使用
。
肥牛饭相信很多人都吃过
，今天我们将肥牛饭
换一种做法
，
日式照烧肥牛米饭团配秋葵
，
造型别致，味道香浓
。
【菜名】：日式照烧肥牛米饭团配秋葵
