南方终于入冬成功了,寒风瑟瑟让忙碌的人多了几分清醒,但年底各种冲刺各种总结,还有来年计划都让人心力憔悴,何以慰藉疲倦不堪的心灵——来一碗能让刺机味蕾、让人发端都抖擞奋发的灵魂酸汤肥牛,是一个不错的选择。
酸辣鲜香的汤汁,脆爽的金针菇,还有鲜嫩的大片肥牛和Q弹的牛肉丸,荤素都有,再来一大碗白米饭,简单一餐也可以超满足!
金针菇菌盖滑嫩、菌柄脆爽,每次煮金汤肥牛一定会加它,吸了汤汁非常入味,比肥牛还好吃,清香扑鼻、味道鲜美酸辣。
金针菇也叫“益智菇”,赖氨酸的含量很高,赖氨酸是可以促进儿童智力发育的。