第五步：将两根筷子放入盘中，把鲈鱼放在架子上，以利于热空气的流通，使蒸得更均匀。把锅里的水加热，把水开后加入鲈鱼，用大火蒸7分钟，然后取出

第六步：把盘子里的汁倒出来，把姜片和葱挑出来，这种果汁会很可疑，很多人会忽略这一步。然后再放入葱丝，姜丝，红辣椒，再倒一圈鱼和酱油

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