【制作流程】

准备材料：2斤鱼、料酒、姜片、盐、味经、酱油、葱花，菖蒲

第一步

蒸鲳鱼之前，需要提前20分钟腌制鱼，将鱼洗干净，用厨房纸巾吸干多余的水分，在鱼身上划几道口子，让鱼肉更加好入味，味道更好。

第二步

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