随着生活水平的提高，烘焙已经走进了千家万户，烘焙，不但可以把各种分类做成花样繁多、风格各异的美味，而且也能让家人吃上放心的美食。
我爱吃也就随着爱上了烘焙，烘焙包括了，面包、蛋糕、酥饼、蛋挞、披萨等等烤制的美味。不说多数的烘焙都适合添加各种富有营养的食材原料，仅就烘焙的主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。而且烘焙食品由于酵母菌的理化作用，更是富含蛋白质、氨基酸等营养，更易于吸收，而且口感和味道更让人喜爱。
其中面包的种类就包括了很多种，如减肥人士喜欢的粗粮面包，欧包等，我们喜欢的甜面包，酥皮面包等等。而吐司面包更是我们餐桌上不可或缺的一种主食，它口感暄软味道香甜，做成三明治更是让小朋友们衣罢不能。今天就和大家分享这一款不用一滴水做成的牛乃吐司，营养更好味道更棒。
所用材料：高筋面粉350克，机蛋1个，盐2克，白糖30克，牛乃180克，黄油30克。
