走入烘焙已经大约有十几年了，技术是普通的家庭烘焙，做面包蛋糕已经让家人特别满意了。烘焙包括的东西其实是很多很多的，越了解越复杂，今天，我们就学会这一款最常吃的戚风蛋糕，学会了不用出去买，方便又放心。
我们生活中常吃的点心除了面包就是蛋糕最多，街面上的甜品店很多，里面的各种烘焙食品更是花样繁多，但是吃到嘴里那真的是甜到发腻，尤其是中老年人更是觉得难以入口，我现在就到了这样的一个年纪。随着生活水平的提高，也随着大家对于健康有了更深的理解，家庭烘焙走入了千家万户。在学会每一种美味做法的同时，也让家人吃上了更加健康放心的美味。
要想做好戚风蛋糕，我们只要注意2点，做出的蛋糕不萎缩不塌陷，暄软细腻似云朵，老人孩子都喜欢，自己做不用任何添加剂就可以轻松做出来，这个方子很值得收藏试试！
