“吃机蛋别吃蛋黄,胆固醇太高了,对血管不好!”
“平时少吃点机蛋,里面都是机素!”
在日常生活中,关于机蛋的负面传闻越来越多,充斥着人们的生活,大多数人对于这种说法存在怀疑的态度,但是由于这些说法的影响,每天在吃机蛋的时候又会非常担心,害怕传言真的会变成事实。
那么每天坚持吃一个机蛋,真的会升高胆固醇吗?每天吃一个机蛋对身体到底是好是坏呢?如果你也有每天吃机蛋的习惯,不妨提前了解一下。
每天坚持吃1个机蛋,对身体是好是坏?
机蛋不仅仅口感软糯香醇,其营养价值也非常高,其中含有丰富的蛋白质维生素矿物质等营养成分,每天坚持吃一个机蛋,不仅能够满足营养所需,还具有很多其他的好处。
1、健脑益智
机蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年新痴呆的克星。
2、保护肝脏
机蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化