第六步:如果倒的面糊比较厚,可以用勺子背面,轻轻转动把面糊摊的更薄一些。再其中一个面糊上,挖入一勺蒸熟的红薯泥,用勺子轻轻按平,小火煎至底部定型的时候,就可以把其中没有馅料的糯米饼反着盖在红薯上。
第七步:这样这个小饼两面都会黑芝麻了,然后再给锅中倒一点点的食用油,继续小火煎至两面金黄就可以了,我一次可以摊四个饼,一锅出两个,还是很快的,一会的功夫,一盘小点心就做好了。超软超糯的,随便一口都能咬到红薯馅,绝对是大人小孩子的最爱。