“不时不食,顺时而食”是民间流传很古老的一项健康饮食之道,在合适的时节里吃着适合它的食物才是最健康的,不论现今社会发展得有多好,在技术上有多发达,能够在任何时候都可以吃到你想要的蔬菜,但是,在不同时节吃着反季节的蔬菜是很恰当的,我们应该多吃些当季的果蔬,这样才能保持我们的身体健康。
现已是3月中旬,此时正是吃芦笋的好季节,虽说这食材一年四季都有,但唯有春天的芦笋才是最为鲜嫩的,其营养又全面还很好搭配,尤其是将芦笋和虾仁一起炒,那简直堪称完美,因为芦笋吸收了虾的汤汁后会变得更加鲜嫩爽口,只需简单炒一炒,美味就有啦,芦笋炒虾仁,脆嫩爽口,鲜美营养,令人食衣大增!
【芦笋炒虾仁】