接着我们要用筷子搅拌均匀,再把花生米浸泡上一个小时,把这些香料的香味,融入到花生米中。接下来我们要准备两节胡萝卜,将其切片后装入盘中备用,再来准备一些大蒜,切成薄片后备用,最后再准备几个小米辣,切圈备用。
2、准备一小把的干木耳,把干木耳装入大碗中以后,再加入适量的温水对木耳进行泡发,把木耳泡发开。然后准备一个洋葱,把洋葱清洗干净,再把洋葱对半切开,最后将洋葱切成块状,并抖散装入盘中备用。
花生米浸泡好以后,我们要把花生米转入锅中,并开大火对其进行加热,把花生米煮上5分钟。同时另起锅,锅中加入适量清水,并把泡发好的木耳加入到清水中,煮断生后控水捞出,再过一下凉水后,控干水分备用。
3、花生米煮的差不多以后,我们要开盖,然后铺上一层蒸屉,再把切好的洋葱块,放到蒸屉的表面。接着再一次盖上盖子,大火蒸上两分钟时间,等时间到了以后开盖,把蒸好的洋葱从蒸屉中取出。