适合夏天喝的一道汤，孩子常和增强记忆力，头脑聪明，猛长个。夏天天气干燥，虽说已进入夏天，但在气温上还是夏天的感觉，除了焖热就是太阳大。这时候都喜欢吃清淡开胃的食物，而夏天主要讲究滋音润燥，所以每个家庭在每个季节，餐桌上做的都会不一样，有时太赶时间就我做个青菜汤，因人而异。进入秋季后，我们家人就特别爱喝汤了，鱼汤，豆腐汤，羊肉汤，机汤，隔三差五就会换一次口味，不喝就馋得很。多喝汤不但能帮助肠道消化，可以起到增强记忆力，如果条件允许最好是每周吃两到三回。
在这里推荐一种煲汤主食材，黄花菜，夏天喝汤主要注意这两点即可，偏温补食材，不能大补，这样会引起身体不适应而造成上火。这黄花菜加瘦肉一起煲，是一道理想的滋补汤，做法简单，超美味，估计很多不爱喝汤的小朋友都能接受这黄花菜汤的味道，比豆腐汤还要好喝。可别小看这黄花菜，不仅好喝，带有一点点酸味，营养还是蛮丰富的，其中富含卵磷脂，特别是对小孩注意力不集中，记忆力减退，有很好的疗效。所以这黄花菜还有一个好听的名字叫健脑菜。黄花菜还富含膳食纤维，常吃它，可以把身体有害物质排出体外。黄花菜的吃法也有不少，除了炒着吃，在这分享一道拿黄花菜煲汤的吃法，搭配黄豆，还有瘦肉，黄豆富含丰富的蛋白质，还有多种氨基酸，可提高人体免疫力。两者食材搭配可以增强大脑记忆力，不仅口感丰腐，营养上更是翻倍。因此黄花菜黄豆汤是很有营养价值的。下面就来介绍这汤的做法，希望能对大家有所帮助。
【黄花菜黄豆汤】
