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煮面条时,“最忌”水开下锅,大厨偷露诀窍,面条出锅劲道不起坨(3)
更新时间:2022-05-19

3.等挂面下锅后迅速用筷子搅动起来,添入少许食盐,增强面条的筋新,减少黏连,接着放入几片白菜再煮制2分钟左右,然后按顺序放入剁椒酱、酱油、食盐,均匀搅拌一会儿,使其更加入味,最后撒上蒜苗,关火,开始享用吧,简直好吃又劲道。

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