包子、馒头吃腻了,吃什么早餐好呢?教你熬一锅皮蛋瘦肉粥,味道好,营养丰富,喜欢的朋友试试吧!
用料:
皮蛋,猪瘦肉,大米,生姜,葱,白胡椒粉,盐,料酒,香油。
做法:
先用清水将大米浸泡半小时至一小时,备用。
用清水冲洗下瘦猪肉表面,把瘦猪肉用刀切成丝儿或者丁儿。
将切好的猪肉丝儿装入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒腌制起来。