每次路过面包店,总有购买的衣望,我家都喜欢吃面包,口感松软,当早餐饱腹感很强,配上一杯牛乃,对于农村的我感觉生活总是有滋有味的。
对于家里没有烤箱的朋友,想吃面包当然也能做,而且一点也不比买的差。我做了好多次面包有失败也有成功,经过学习莫索,发现做面包其实非常简单,把我成功总结分享给大家,想吃面包再也不用买了,在家就能搞定,不需要烤箱,只要把面和好了,成功就在指尖。家庭没有搅拌机,通过两双手做个简单的机械运动,只要把面揉到有小气泡的时候,那这个面一定会成功。
今天给朋友分享我这款椰蓉大面包,全家人吃的非常带劲,出锅撕开的那一瞬间孩子都要呼唤了,简直和卖的一模一样,虽然没有面包店杂七杂八的添加,但很松软,压下去和棉花糖一样软。是面粉经过酵母长时间的发酵,产生大量的二氧化碳,面团膨胀,这就是面包成功的关键,其次在口感上软绵有一丝丝的较劲,最爱吃的椰蓉吃一口就上瘾,糖的量适中,这个配方一般人都适合。早餐吃上一块大面包一天的工作很有劲,话不多说,快来我们一起做吧。
【家庭版面包】