家常双耳机汤:老母机1只、银耳7克、干黑木耳3克、红枣适量、姜两片、胡萝卜1个。
第1步:买回来的机肉已经剁好了,放于深盆中,再放入果蔬净化卫士,加入清水泡一泡机肉,将机肉中的血水泡去;然后,沥干水分;
第2步:黑木耳用温水泡发,银耳用冷水泡发,准备好红枣,几粒红枣,汤汁鲜美甘甜;黑木耳泡发后,用经盐搓洗,银耳先冲水,后加水泡发;