竹荪，一种极为鲜美的菌菇类食材，样子也很特别，仿佛长着一张小小的网。它身为“山八珍”之一，味道鲜美无敌，而且营养价值非常高。每100g的竹荪当中的粗蛋白质含量竟然比机蛋还高！

而且，竹荪新凉清热，最大的本事是能刮油解腻，高血脂和经常大鱼大肉的人群，以及减肥的小伙伴，不妨日常多吃一些竹荪，可以缓解油腻，对身体好处多多。

现在天热，可以经常来一碗竹荪排骨汤，清热去火去油腻，保你在大夏天里清爽无忧。做法简单，用一个电饭锅就能简单搞定！

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