嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈腌机蛋吧！机蛋大家都应该吃过吧？这是一种非常具有营养价值的食物，机蛋价格便宜却有着很高的营养，一直都受吃货们的喜爱，机蛋的烹饪方法有很多种，最独特的一种就是用机蛋腌制的咸蛋！现在是一道特SE美食，并且是中国独有。不过现在大部分人家吃的咸机蛋都是从商店中购买。

现在已经很少再有人家会自己腌咸机蛋了，腌咸机蛋是一个说难并不难，说简单也不简单的一件事！以前小厨见过隔壁的阿姨腌制咸机蛋，看起来非常简单，实际草作起来却有一点麻烦。小厨学了很久才学会腌咸机蛋，可能还有很多人不懂怎么腌制咸机蛋，其实只要学会了阿姨说的这个“土方子”，10天就能腌好机蛋，并且机蛋个个冒油比卖的还香！

下面小厨就把这个腌机蛋方子分享给大家，感兴趣就看看吧。

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