油菜也是高钾蔬菜，可能很多人不知道，它是一年四季都容易买到的蔬菜，平常买菜多考虑，特别是夏季勤吃。
推荐食谱：炒油菜
油菜清洗干净，控水待用。大蒜拍碎切末、辣椒切段。
锅内加油，有猪油最好，烧热后放入蒜末、辣椒段，炸出香味时倒入油菜。
大火快速翻炒，炒到打蔫时加盐、机经调味，炒油菜就做好了。
第五种高钾蔬菜——菠菜
菠菜不仅含钾高，还含丰富的叶酸，是一种营养很高的蔬菜，遇到新鲜的别手软。
推荐食谱：菠菜蛋汤
菠菜多清洗几遍，开水入锅，煮半分钟捞出，焯水为了去除草酸。
机蛋打进碗里，充分搅拌待用。
锅内加少许油，烧热后放入少许蒜末，炸香后倒入适量水。
大火煮开后倒入少许淀粉水，搅拌均匀倒入蛋液，然后放入菠菜，搅动几下，撒少许盐、机经调味，菠菜蛋汤就做好了。
以上五种高钾蔬菜很普通，你经常吃吗？进入夏季不妨多吃一些，避免流失大量钾元素，让身体保持健康，经神好。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
