以前呢,我挺看不上土豆的,觉得既不像是青菜一样爽口,也不像肉类一样香嫩,不是炖着吃就是炒着吃,除此之外,觉得几乎没啥可吃的。但自从跟闺蜜学了这道土豆的新做法,简直开启了土豆做法的新世界大门,因为实在是太香了!酥脆香嫩,咬一口回味无穷。
这菜做的时候就香飘十里,老公咬了一口,直说要天天都吃。后来周末聚会给亲戚们做了一次,亲戚们全都跟我学了做法,做了都说好吃!今天就跟大家分享一下详细的做法和配料。
【土豆午餐肉饼】
【食材】
土豆2~3个、午餐肉1盒、蚝油1勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、十三香1勺、淀粉1勺、面包糠2勺、生抽1勺
【图解详细步骤】
1、土豆上锅蒸熟,或者包上双层纸巾淋湿,然后放入微波炉里热上5分钟,这样拿出来就是熟的土豆啦。再趁热小心的剥去皮。
2、加上各种调料,一般我喜欢加上淀粉、蚝油、盐、白胡椒粉、再加一点十三香和生抽,把土豆压成土豆泥,然后搅拌均匀。