俗话说，民以食为天。随着物质水平的提高，很多人几乎餐餐有肉、无肉不欢。
但你知道吗？有的肉已经被世卫组织认定为1级致癌物，吃肉过多不仅会让你长一身膘，还可能有害健康，甚至增加患病、患癌风险。
《美国国家地理》杂志曾发表的“全球肉类增长需求调查”数据显示：从1961-2011年，中国人均每日肉类摄入量猛增13倍，由20克增长至254克。
中国农业农村部部长唐仁建在2022年两会上公开表示：中国14亿多人口，每天消耗肉23万吨，分摊下来，14亿老百姓每人每天平均摄入164克左右。
而《中国膳食指南（2022）》推荐成年人每天摄入禽畜肉40-75克。从健康的角度来看，国人目前每天肉类摄入量严重超标。
